歷年活動 · 澳門口述歷史協會

荔枝碗，熱奶茶

路環，一直都有著“澳門後花園”的美稱。那裡，有著一份國際都巿中難覓的清新、靜幽。梁金漢，在昔日船廠林立的路環荔枝碗，從船工到咖啡店長的他，親眼見證了路環三十年來的變化。

金馬輪咖啡餅店位於營地大街，從1974年的冬天至今，仍默默守護在同一位置上。餅店創始人梁志平，早年在營地街附近叫賣豆腐。由於流動攤檔受天氣的影響太大，不容易養家糊口，剛巧他的堂兄弟在香港灣仔經營茶餐廳，生意尚佳，故此梁志平便也向他學習，轉營飲食行業。

得勝馬路位於澳門半島松山南麓，歷史悠久，由東望洋斜巷起，至二龍喉街止。

時光飛逝，日月如梭，轉眼間澳門的製衣業已跨越近半個世紀。隨著社會的迅速發展，製衣行業逐步邁向萎縮。蔡文蘭在製衣業的鼎盛時期加入，在製衣業的暗淡時期退出，但她仍然對製衣業十分關注，由2004年一直擔任製衣工會的義務秘書至今，為工友們爭取權益。

在製衣工會中，我們可以經常看見郭倩眉的身影。郭姑娘自1969年入職天虹製衣廠以後，便與製衣業結下了不解之緣。她由車位女工做起，1983年到了另一間製衣廠做指導員，任職車間管理，對製衣工廠的運作、工序都有相當的認識。

幾百年前，九澳村已有人居住，先輩們在今天水泥廠一帶以漁、農過活，在海灣一帶居住，爾後才遷到偏內陸地方居住。九澳村聚居了祖籍廣東省梅縣的客家人，並開始在九澳村發展了客家人獨特的客家文化，例如吃盆菜等。